Yangiliklar
-
Sharobning hayot aylanishini qanday tushunish mumkin?
Yaxshi shisha sharobning xushbo'yligi va ta'mi hech qachon o'zgarmasdir, u vaqt o'tishi bilan, hatto ziyofat davomida o'zgaradi.Bu o'zgarishlarni yurak bilan tatib ko'rish va qo'lga kiritish - sharobni tatib ko'rish quvonchidir.Bugun biz vinoning hayot aylanishi haqida gaplashamiz.Yetuk vino bozorida vino yo'q ...Ko'proq o'qish -
Frantsiya vino zavodi ko'pikli vino ishlab chiqarish uchun Angliya janubidagi uzumzorlarga sarmoya kiritadi
Xorijiy ommaviy axborot vositalarining xabarlariga ko'ra, iqlim isishidan ta'sirlangan Buyuk Britaniyaning janubiy qismi sharob ishlab chiqarish uchun uzum etishtirish uchun ko'proq mos keladi.Hozirda frantsuz vino zavodlari, jumladan Taittinger va Pommery va Germaniyaning Henkell Freixenet vino giganti Angliya janubida uzum sotib olishmoqda.G...Ko'proq o'qish -
To'g'ri dekanterni qanday tanlash mumkin?Faqat ushbu ikkita maslahatni eslang
Dekanterni tanlashda ikkita omilni hisobga olish kerak: birinchi navbatda, siz maxsus uslubni sotib olishingiz kerakmi;ikkinchidan, bu uslub uchun qaysi sharob eng yaxshisidir.Birinchidan, dekanterni tanlash bo'yicha ba'zi umumiy maslahatlarim bor.Ba'zi dekanterlarning shakli ularni tozalashni juda qiyinlashtiradi.Sharob, tozalik uchun ...Ko'proq o'qish -
G'alati!Cohiba viskimi?Frantsiyadanmi?
WBO Spirits Business Watch o'quvchilar guruhidagi bir nechta o'quvchilar Frantsiyadan Cohiba deb nomlangan bitta solod viskisi haqida savol berishdi va bahs-munozaralarga sabab bo'ldi.Cohiba viskisining orqa yorlig'ida SC kodi yo'q va shtrix kod 3 dan boshlanadi. Bu ma'lumotlardan ko'rinib turibdiki, bu import...Ko'proq o'qish -
Yamazaki va Hibiki ulgurji narxi 10% -15% ga tushdi va Riwei pufakchasi yorilib ketmoqchimi?
Yaqinda bir qator viski sotuvchilari WBO Spirits Business Observation nashriga Yamazaki va Hibiki tomonidan taqdim etilgan Riwei etakchi brendlarining asosiy mahsulotlari yaqinda narxlarda taxminan 10% -15% ga arzonlashganini aytishdi.Riwei yirik brendi narxi pasayishni boshladi “Yaqinda yirik brendlar ...Ko'proq o'qish -
Sharobning narxi qanday hisoblanadi?
Ehtimol, har bir vino sevuvchi bunday savolga ega bo'ladi.Supermarket yoki savdo markazida vino tanlaganingizda, bir shisha sharob narxi o'n minglab yoki o'n minglab yuqori bo'lishi mumkin.Nima uchun vino narxi shunchalik farq qiladi?Bir shisha vino qancha turadi?Bu savollar...Ko'proq o'qish -
Gorizontalmi yoki vertikalmi?Sizning sharobingiz to'g'ri yo'ldami?
Sharobni saqlashning kaliti - u saqlanadigan tashqi muhit.Hech kim boylik sarflashni xohlamaydi va pishirilgan mayizning "xushbo'y hidi" butun uyni qamrab oladi.Sharobni yaxshiroq saqlash uchun siz qimmatbaho yerto'lani ta'mirlashingiz shart emas, sizga kerak bo'lgan yagona narsa ...Ko'proq o'qish -
Sharobning xushbo'yligini qanday aniqlash mumkin?
Biz hammamiz bilamizki, sharob uzumdan tayyorlanadi, lekin nima uchun sharobda gilos, nok va ehtiros mevalari kabi boshqa mevalarni tatib ko'rishimiz mumkin?Ba'zi vinolar sariyog ', tutunli va binafsha hidini ham sezishi mumkin.Bu lazzatlar qayerdan keladi?Sharobda eng ko'p uchraydigan aromatlar qanday?Sharob hidining manbai Agar sizda chan bo'lsa ...Ko'proq o'qish -
Noyob vinolar soxtami?
Ba'zida do'stingiz to'satdan savol beradi: Siz sotib olgan vinoning vintagesini yorliqda topib bo'lmaydi va siz u qaysi yilda tayyorlanganini bilmaysizmi?Uning fikricha, bu sharobda biror narsa noto'g'ri bo'lishi mumkin, bu soxta sharob bo'lishi mumkinmi?Darhaqiqat, barcha vinolar vintage bilan belgilanishi shart emas va ...Ko'proq o'qish -
Shisha pechlarning "olovni ko'rish teshigi" ning rivojlanishi
Shishaning erishi olovdan ajralmas, uning erishi esa yuqori haroratni talab qiladi.Ko'mir, ishlab chiqaruvchi gaz va shahar gazidan dastlabki kunlarda foydalanilmaydi.Olov hosil qilish uchun og'ir, neft koksi, tabiiy gaz va boshqalar, shuningdek, zamonaviy sof kislorodli yonish pechda yondiriladi.Yuqori kayfiyat...Ko'proq o'qish -
Shisha ishlab chiqaradigan puflagichni tushuning va biling
Shishani tayyorlash qoliplari haqida gap ketganda, odamlar birinchi navbatda dastlabki qolip, qolip, og'iz qolipi va pastki qolipni o'ylaydi.Puflama boshi ham mog'or oilasining a'zosi bo'lsa-da, kichik o'lchamlari va arzonligi tufayli u qolib oilasining kichik qismi bo'lib, p...Ko'proq o'qish -
Yorliqdagi bu so'zlar bilan sharobning sifati odatda juda yomon emasligiga e'tibor bering!
Sharob yorlig'ida qanday so'zlar borligini payqadingizmi?Bu sharob yomon emasligini ayta olasizmi?Bilasizmi, sharobni tatib ko'rishdan oldin, sharob yorlig'i, albatta, bir shisha sharobning hukmi Bu sifatning muhim usulimi?ichish haqida nima deyish mumkin?Eng nochor va tez-tez ta'sir qiladi ...Ko'proq o'qish