Yaqinda WBO viski sotuvchilardan bozorda "yoshi K5 yil" bo'lgan mahalliy viski paydo bo'lganligini bilib oldi.
Asl viskini sotishga ixtisoslashgan vino sotuvchisining aytishicha, haqiqiy viski mahsulotlari qarish vaqtini to'g'ridan-to'g'ri ko'rsatadi, masalan, "5 yosh" yoki "yosh 12 yosh" va hokazo. "Masalan, K5 yoshi aslida taqliddir. ."
Muayyan kontseptsiyaning yoki mahsulotning ma'lum brendlarining ushbu shubhali "qirralari" Xitoy viski bozorida alohida holatlar emas.Bir qator birinchi darajali viski sotuvchilari WBO'ga oflayn aylanma bozorida sifatsiz viski mahsulotlariga duch kelganliklarini aytishdi.
Xitoyning oziq-ovqat mahsulotlari, mahalliy mahsulotlar va hayvonot mahsulotlarini import qiluvchilar va eksport qiluvchilar savdo palatasi tomonidan e'lon qilingan "2022 yil yanvar oyidan may oyiga qadar import qilinadigan spirtli ichimliklar bozoridagi vaziyat" shuni ko'rsatadiki, viski tendentsiyaga qarshi o'sib bormoqda va viski import hajmi va qiymati o'zgarib bormoqda. o'tgan yilning shu davriga nisbatan mos ravishda 9,6% va 19,6% ga o'sdi..Ko'proq ma'lumotlar shuni ko'rsatadiki, 2011 yildan beri mahalliy viski ikki raqamli sur'atda o'sib bormoqda va Xitoy viski uchun rivojlanayotgan bozor sifatida rivojlanishning yuqori darajasini saqlab qoldi.
Viskining mashhurligi, tabiiyki, o'z toifalarini kengaytirishni xohlaydigan kuchli erta qabul qiluvchilar va distribyutorlar bilan ko'plab iste'molchilarni jalb qildi.
Huaya vino sanoatining jamoat tashkiloti Liu Fengwei WBO ga ma'lum qilishicha, mahalliy viski bozori juda issiq va juda mashhur va u avvalgi "sosli vino isitmasi" ga juda o'xshaydi.Viski bozorida xorijdagi kabi qattiq standart yo'q.Liu Fengwei, hozirgi viski bozori dastlabki yillarda import qilingan sharobga juda o'xshashligini aytdi, ammo professional sohada ko'plab iste'molchilarni aniqlash qobiliyati yo'q.
Vino sotuvchisining aytishicha, viskini haqiqatan ham tushunadigan oddiy iste'molchilar kam.Ularning barchasi qadoqlash chiroylimi va narxi arzonmi, deb qarashadi.Oddiy iste'molchilar uchun viskining asosiy kasbiy bilimlarini tushunish uchun narxdan tortib to qadoqlashgacha yorliqdagi so'zlar talab qilinadi.Axborot sifatini baholash qiyin.
Shu sababli, viski haqida ma'lumotga ega bo'lmagan bu yangi iste'molchilar ko'plab korxonalar nazarida "oltin pirasa" ga aylandi.
Katta brendning narxi oshkora bo'lib, u sharobning "chetini artib" gumon qilinmoqda, lekin katta foyda keltiradimi?
Vino savdogarlarining fikriga ko'ra, bozorda "chekkani ishqalayotgan" juda ko'p miqdordagi viskilar mavjud va katta va kichik shaharlarda oflayn rejimda.
Dumeitang Bistro asoschisi va viski o'qituvchisi Chen Xunning aytishicha, hozirgi vaqtda mahalliy viski bozorida Macallan, Glenlivet, Glenfiddich va boshqa mashhur mahsulotlar hukmronlik qilmoqda.Ammo bu viski brendlari distribyutorlar uchun juda foydali.
“Masalan, Glenfiddich 12 yoshda.Umuman olganda, narxi 200 dan sal ko'proq. 200 dan ko'proq olishingiz mumkin, lekin Internetdagi rasmiy flagman do'konida berilgan narx ham 200 dan ortiq. Ko'pchilik uni onlayn sotmoqda va narxlar ham solishtirdi.Past.Shuning uchun, ko'pchilik uchun viski sotishdan daromad olish qiyin ».Chen Xun shunday dedi: “Hozirgi kunda viski savdosi asosan brendga bog‘liq.Agar siz viskini o'zingiz tayyorlasangiz, uni juda past narxda sotmasangiz, bozordagi sotuvlar unchalik yaxshi bo'lmasligi mumkin., bu tijorat jihatdan foydali, ammo brend qiymatiga ega emas”.
Umuman olganda, Xitoyda viski yo'lining yuqori mashhurligi bozorning spirtli ichimliklar uchun ushbu yangi o'sish maydoniga e'tibor qaratishiga sabab bo'ldi, biroq ayni paytda viski bozorining ko'p qismini gigantlar egallaydi, mahsulot narxlari tizimi shaffofdir. , va foyda operatsiya maydoni kichik.Xitoy bozorida import qilinadigan viskining iste'mol bazasi zaif, viski toifalari bozori ustidan davlat nazorati yetarli emas.Ushbu to'rt omil birgalikda bugungi kunda viski bozoridagi tartibsizlikka yordam berdi.
Va bu, shuningdek, ko'plab chayqovchilar uchun viskining dastlabki rivojlanish dividendlaridan foydalanish uchun muhim qurol bo'ladi.Ammo muhim dastlabki bosqichda turgan viski bozori uchun bu, shubhasiz, iste'molchilarning viski bozoriga bo'lgan ishonchini pasaytiradi va sanoatning ishonchini pasaytiradi.
Viski bozori me'yorlarini qo'shimcha ravishda amalga oshirish kerak
Bir tomondan, viski yo'lining issiqligi, ikkinchisi esa viskining xaotik bozor holati.Viski bozori katta umidlarga ega bo'lsa-da, u sanoatni tartibga solish muammolariga ham duch kelmoqda.
Viskini tartibga solish hozir qiyin va butun mamlakat bo'ylab haqiqiy nufuzli sanoat assotsiatsiyasi mavjud emas.Agar sanoat birlashmalari viski standartlarini ishlab chiqsa va ularni sanoat uyushmalari orqali nazorat qilsa, bu bozorni tartibga solish uchun ko'proq yordam berishi mumkin.Yana bir viski sotuvchisi sanoat me'yorlari foydasiz deb hisoblaydi, bu esa uyushma va butun sanoatni huquqni muhofaza qilish organlari bilan birgalikda talab qiladi.
Hozirgi vaqtda milliy standartlar nuqtai nazaridan, mening mamlakatimdagi viski uchun amaldagi milliy standartlar 2008 yilda chiqarilgan "GB / T 11857-2008 viski" va mahalliy standartlar "Viskini identifikatsiya qilish uchun DB44 / T 1387-2014 texnik xususiyatlari" dir. 2014-yilda Guangdong provinsiyasi tomonidan chiqarilgan. Ammo uzoq muddatda, ichki viski bozori kuchayib borayotgani sababli, tegishli sanoat normalari va bozor standartlari yanada takomillashtirilishi kerak.
Avvalroq, Xitoy alkogolli ichimliklar assotsiatsiyasi professional viski qo'mitasi tashkil etilishini e'lon qildi va qo'mitaning maqsadi va ish yo'nalishini e'lon qildi.U ichki viski bozorini standartlashtirishni rag'batlantirish uchun standart tizimni, toifalarni joylashtirishni, iste'dodlarni tayyorlashni, ilmiy tadqiqotlarni, maslahatlarni va boshqa ko'plab jihatlarni qayta ko'rib chiqadi.Ushbu harakat ichki viski bozorini yanada tartibga solishga yordam berishi mumkin.
Bundan tashqari, tovar belgisini himoya qilish nuqtai nazaridan, shotland viskisi va irland viskisi ikkalasi ham mening mamlakatimda geografik himoya ko'rsatkichlarini olgan.Joriy yilning fevral oyida Xitoy alkogolli ichimliklar assotsiatsiyasi va Shotlandiya viski assotsiatsiyasi o'rtasida bo'lib o'tgan videokonferentsiyada Shotlandiya viski assotsiatsiyasi bosh direktori Mark Kent shunday dedi: "Shotlandiya viski assotsiatsiyasi brendni himoya qilish va boshqa tegishli ishlarga katta ahamiyat beradi va umid qiladi. ko'proq yuqori sifatli shotland viski olib kelish uchun sanoat Xitoy bozoriga olib kelingan va biz Xitoyda mahalliy viski ishlab chiqarish va rivojlanishini rag'batlantirishga juda tayyormiz.
Biroq, Liu Fengwei viski brendlarini himoya qilishda assotsiatsiyaning kuchiga katta umid bog'lamaydi.Uning so'zlariga ko'ra, ishlab chiqaruvchilar aslida huquqiy xavflardan qochishadi.Oddiy iste'molchilar o'z huquqlarini himoya qilish uchun katta kuch talab qiladi va hukumat darajasida ko'proq ishlarni amalga oshirish kerak.Boshlash, nazoratni kuchaytirish samarali bo'lishi mumkin.
Yuborilgan vaqt: 09-09-2022