Bahor bu erda va yana sayohat qilish vaqti keldi. Epidemiya ta'siri tufayli biz uzoq sayohat qila olmaymiz. Ushbu maqola siz uchun sharob va hayotni sevadiganingiz uchun. Maqolada ko'rsatilgan manzaralar umr bo'yi umr davomida kamida bir marta tashrif buyuradigan joy. Bu nima haqida? Epidemik tugagach, boraylik!
1992 yilda YUNESKO "Madaniyatli landshaft" ni qo'shdi, bu insoniy merosni tasniflash uchun asosan, tabiat va madaniyatni diqqat bilan birlashtirishga imkon beradigan bu sahna dog'larini anglatadi. O'shandan beri uzumzor bilan bog'liq landshaft birlashtirilgan.
Sharob va sayohatni sevadiganlar, ayniqsa sayohat qilishni yaxshi ko'radiganlar, o'nta sahna dog'larini o'tkazib yubormasliklari kerak. O'n tinumzorlar ajoyib manzaralar, turli xil xususiyatlar va inson donoligi tufayli sharob olamining eng yaxshi o'nta mo''jizasiga aylandi.
Har bir uzumzor manzarasi aniq haqiqatni aks ettiradi: bu odamlarni aniqlash uzumni doimiy ravishda amalga oshirishi mumkin.
Ushbu go'zal manzarani qadrlayotganda, bizda ko'zoynaklardagi sharob nafaqat qarama-qarshi hikoyalarni, balki "tush joyi" ni ham o'z ichiga olganligi haqida aytilgan.
Doro vodiysi, Portugaliya
Portugaliyaning Alto Douro vodiysi 2001 yilda Jahon merosi vodiysi deb e'lon qilindi. Bu erda uzumzorlar jarlangan va granit yonbag'rida va qiynoqlarning 60 foizi uzum etishtirish uchun kesilgan bo'lishi kerak. Va bu erda go'zallik vino tanqidchilari tomonidan "ajoyib" sifatida qabul qilinadi.
Bode Thee, Liguria, Italiya
1997 yilda axloqiy meros sayti sifatida ro'yxatga olingan. O'rta er dengizi sohilida tog'lar tikilib, deyarli dengizga tushadigan ko'plab qoyalarni shakllantiradi. Qadimgi uzum etishtirish tarixining doimiy merosi tufayli, to'ldirish ishlari amaliyoti hanuzgacha saqlanib qolmoqda. 150 gektar uzumzorlar hozirda AOCPelts va milliy bog'lardir.
Mahsulotlar ishlab chiqarilgan vinolar asosan mahalliy bozor uchun, asosiy qizil uzum navi (dokceto) va oq xo'ron kuchli oq sharobni kuchli kislotali va xarakterga olib boradi.
Vengriya tokaj
Vengriyadagi tokaj 2002 yilda Jahon merosi sayti deb e'lon qilindi. Shimoliy Vengriya tog 'etagidagi uzumzorlarda joylashgan. Shoh.
LAVAUX, Shveytsariya
Shveytsariyadagi Lavitserland 2007 yilda Jahon merosi ro'yxatiga kiritilgan. Shveytsariya 2007 yilda Sovuq suvli iqlimga ega bo'lsa-da, tog'larning to'siqlari ko'pgina quyoshli vodiy er osti hududlarini yaratdi. Vodiylar yoki ko'l sohillari bo'ylab quyoshli yonbag'irlarda noyob lazzatlar bilan yuqori sifatli yuqori sifatli yuqori sifatli. Sharob. Umuman olganda, Shveytsariya sharoblari qimmat va kamdan-kam hollarda eksport qilinadi, shuning uchun ular chet el bozorlarida nisbatan kam uchraydi.
Piedmont, Italiya
Piedmont Rim vaqtlariga yaqinlashganda vinochilikning uzoq tarixi bor. 2014 yilda YuNESKO butun dunyo merosi ro'yxatida Italiyaning Piedmont viloyatining uzumzorlarining uzumzorlarini yozishga qaror qildi.
Piedmont - Italiyada eng taniqli mintaqalardan biri bo'lib, 50 yoki 60 viloyat, shu jumladan 16 DO DO DGB mintaqalari. 16 DO DG DAKning eng taniqli bo'lganligi - Barolo va Barbaresko, Nebbiolo bo'lgan. Bu erda ishlab chiqarilgan vinolar butun dunyoda sharobni sevuvchilar tomonidan qidirilmoqda.
Sankt emilion, Frantsiya
Sent-Emilion 1999 yilda Butunjahon meros ro'yxatiga kiritilgan. Ming bir ming yoshli shahar uzumzorlarning buklamalari bilan o'ralgan. Sankt-Iilyonning uzumzorlari juda ko'p jamlangan bo'lsa-da, taxminan 5,300 gektar. Mulk huquqlari juda tarqalmoqda. 500 dan ortiq kichik vino zavodlari mavjud. Bu yerni sezilarli darajada o'zgartiradi, tuproq sifati yanada murakkab va ishlab chiqarish uslublari juda xilma-xildir. Sharob. Bordoda garaj vinochilik harakati ham ushbu sohada jamlangan bo'lib, oz miqdordagi qizil sharoblarning ko'plab yangi uslublarini ishlab chiqaradi.
Pico oroli, Azajlar, Portugaliya
2004 yilda Butunjahon meros sayti sifatida ro'yxatga olingan Pico oroli go'zal orollar, osoyishta vulqonlar va uzumzorlarning chiroyli aralashmasi. Uzumdorchilik an'analari har doim bu erda qat'iy meroslangan.
Vulkanning etagida, ko'plab bazalt devorlari hayajonli uzumzorlarni o'rab oladi. Bu erga keling, siz g'ayrioddiy manzarani bahramand bo'lishingiz va unutilmas sharobni tatib ko'rishingiz mumkin.
Yuqori rina vodiysi, Germaniya
Yuqori rina vodiysi 2002 yilda Jahon merosi deb e'lon qilindi. Chunki kenglik yuqori va iqlim odatda sovuq bo'lib, uzum etishtirish qiyin. Eng yaxshi uzumzorlarning aksariyati quyoshli reyerdid yon bag'irlarida joylashgan. Garchi er o'sadi va o'sish qiyin bo'lsa-da, u dunyodagi eng ajoyib rizing vinolarini ishlab chiqaradi.
Burgundy uzumzorlari, Frantsiya
2015 yilda Frantsiyaning Burgundy Vineyard Teruir jahon merosi ro'yxatiga kiritilgan. Burundy Sharob mintaqasi 2000 yildan ortiq tarixga ega. Ko'pincha dehqonchilik va pivodan so'ng, u uzumzor erining kichik bir qismining tabiiy svoyir (ilmli) ni aniq aniqlash va hurmat qilishning juda noyob mahalliy madaniy an'anasini tashkil etdi. Ushbu xususiyatlar iqlim va tuproq sharoitlari, yilning ob-havo sharoiti va xalqning roli kiradi.
Ushbu belgining ahamiyati juda keng tarqalgan va bu butun dunyo bo'ylab vino muxlislari, ayniqsa, bu erda ishlab chiqarilgan ajoyib tadbirlar, ayniqsa, bu erdagi ajoyib giyohvand moddalar bilan tanishib, u insoniyat madaniyati xazinasi sifatida tan olingan.
Frantsiya shampan viloyati
2015 yilda jahon merosi ro'yxatiga Fransiya shampanlari, vinochilik va vino zonalari kiritilgan. Bu safar shampan mamlakatida uchta diqqatga sazovor joylar, shu jumladan uchta diqqatga sazovor joylar, ikkinchisi, ikkinchisi - Sent-Nekeklik va oxirida Eperning etagidir.
Frantsiyada Parijdan poezdni bir yarim soat davomida ovqatlansin va Frantsiyada mashhur shampan-ardenn-ardennes mintaqasiga etib boring. Sayyohlarga bu hudud oltin suyuqlik kabi maftunkor bo'lib, ishlab chiqaradi.
Post vaqti: Mar-22-2022