Bahor keldi va yana sayohat qilish vaqti keldi.Epidemiyaning ta'siri tufayli biz uzoqqa sayohat qila olmaymiz.Ushbu maqola sharob va hayotni yaxshi ko'radigan siz uchun.Maqolada eslatib o'tilgan manzara sharob sevuvchilar uchun umrida kamida bir marta tashrif buyurishga arziydigan joy.-chi?Epidemiya tugagach, ketaylik!
1992 yilda YuNESKO inson merosi tasnifiga "madaniy landshaft" elementini qo'shdi, bu asosan tabiat va madaniyatni chambarchas bog'lashi mumkin bo'lgan manzarali joylarga tegishli.O'shandan beri uzumzor bilan bog'liq landshaft kiritilgan.
Sharob va sayohatni yaxshi ko'radiganlar, ayniqsa sayohat qilishni yaxshi ko'radiganlar, eng yaxshi o'nta manzarali joylarni o'tkazib yubormasliklari kerak.O'nta uzumzor o'zining ajoyib manzarasi, turli xil xususiyatlari va insoniy donoligi tufayli vino olamining eng yaxshi o'nta mo''jizasiga aylandi.
Har bir uzumzor manzarasi yorqin haqiqatni aks ettiradi: insonning qat'iyati uzumchilikni davom ettirishi mumkin.
Bu go'zal manzaralarni qadrlash bilan birga, bizning qadahlarimizdagi sharob nafaqat ta'sirchan hikoyalarni, balki bizni hayratda qoldiradigan "orzular joyi" ni ham o'z ichiga oladi.
Douro vodiysi, Portugaliya
Portugaliyaning Alto-Duro vodiysi 2001-yilda Butunjahon merosi obʼyekti deb eʼlon qilingan. Bu yerning relyefi juda toʻlqinli boʻlib, koʻpchilik uzumzorlar jarlikka oʻxshash shifer yoki granit yonbagʻirlarida joylashgan boʻlib, yon bagʻirlarining 60% gacha tor terastalarga kesilishi kerak. uzum etishtirish uchun.Va bu yerdagi go'zallik ham sharob tanqidchilari tomonidan "ajoyib" deb baholanadi.
Cinque Terre, Liguriya, Italiya
Cinque Terre 1997 yilda Jahon merosi ro'yxatiga kiritilgan. O'rta er dengizi sohilidagi tog'lar tik bo'lib, deyarli to'g'ridan-to'g'ri dengizga tushadigan ko'plab qoyalarni hosil qiladi.Qadimgi uzumchilik tarixining uzluksiz merosi tufayli bu erda to'ldirish ishlari haligacha saqlanib qolgan.150 gektar uzumzorlar hozirda AOK apellyatsiyalari va milliy bog'lar hisoblanadi.
Ishlab chiqarilgan vinolar asosan mahalliy bozor uchun, asosiy qizil uzum navi Ormeasko (Doccetoning boshqa nomi) va oq uzum Vermentino bo'lib, kuchli kislotalilik va xarakterga ega quruq oq sharob ishlab chiqaradi.
Vengriya Tokaj
Vengriyadagi Tokaj 2002 yilda Butunjahon merosi ob'ekti deb e'lon qilingan. Vengriyaning shimoli-sharqiy etaklaridagi uzumzorlarda joylashgan bo'lib, ishlab chiqarilgan Tokaj noble rot shirin vinosi dunyodagi eng qadimgi va eng sifatli noble rot shirin sharoblaridan biridir.Qirol.
Lavaux, Shveytsariya
Shveytsariyadagi Lavaux 2007 yilda Jahon merosi ro'yxatiga kiritilgan. Alp tog'laridagi Shveytsariya sovuq tog'li iqlimga ega bo'lsa-da, tog'lar to'sig'i ko'plab quyoshli vodiy erlarini yaratgan.Vodiylar yoki ko'l qirg'oqlari bo'ylab quyoshli yonbag'irlarda o'ziga xos ta'mga ega yuqori sifatli hali ham ishlab chiqarilishi mumkin.vino.Umuman olganda, Shveytsariya vinolari qimmat va kamdan-kam eksport qilinadi, shuning uchun ular chet el bozorlarida nisbatan kam uchraydi.
Piemont, Italiya
Piedmont vinochilikning uzoq tarixiga ega bo'lib, Rim davriga borib taqaladi.2014-yilda YUNESKO Italiyaning Pyemont viloyatidagi uzumzorlarni Jahon merosi ro‘yxatiga kiritishga qaror qildi.
Piedmont Italiyaning eng taniqli mintaqalaridan biri bo'lib, 50 yoki 60 ta submintaqalarga, shu jumladan 16 DOCG mintaqasiga ega.16 DOCG mintaqalaridan eng mashhurlari Barolo va Barbaresco bo'lib, ularda Nebbiolo mavjud.Bu yerda ishlab chiqarilgan vinolar ham butun dunyodagi vino sevuvchilar tomonidan izlanadi.
Sent-Emilion, Frantsiya
Sen-Emilion 1999 yilda Butunjahon merosi ro'yxatiga kiritilgan. Ming yillik bu shahar uzumzorlar bilan o'ralgan.Sen-Emilionning uzumzorlari juda zich joylashgan bo'lsa-da, taxminan 5300 gektar, mulk huquqi juda tarqoq.500 dan ortiq kichik vino zavodlari mavjud.Relyef sezilarli darajada o'zgaradi, tuproq sifati murakkabroq va ishlab chiqarish uslublari juda xilma-xildir.vino.Bordodagi garaj vinochilik harakati ham shu sohada to'plangan bo'lib, ko'plab yangi uslubdagi qizil vinolarni oz miqdorda va yuqori narxlarda ishlab chiqaradi.
Piko oroli, Azor orollari, Portugaliya
2004 yilda Jahon merosi ro'yxatiga kiritilgan Piko oroli go'zal orollar, sokin vulqonlar va uzumzorlarning go'zal aralashmasidir.Bu erda uzumchilik an'anasi azaldan meros bo'lib kelgan.
Vulqon yonbag'irlarida ko'plab bazalt devorlari hayajonli uzumzorlarni o'rab oladi.Bu erga keling, siz g'ayrioddiy manzaradan bahramand bo'lishingiz va unutilmas sharobni tatib ko'rishingiz mumkin.
Yuqori Reyn vodiysi, Germaniya
Yuqori Reyn vodiysi 2002 yilda Butunjahon merosi ob'ekti deb e'lon qilingan. Kenglik baland va iqlim odatda sovuq bo'lgani uchun uzum etishtirish qiyin.Eng yaxshi uzumzorlarning aksariyati quyoshli daryo yonbag'irlarida joylashgan.Tuproq tik va o'sishi qiyin bo'lsa-da, u dunyodagi eng ajoyib Riesling vinolarini ishlab chiqaradi.
Burgundiya uzumzorlari, Frantsiya
2015 yilda frantsuz Burgundiya uzumzorlari Jahon merosi ro'yxatiga kiritilgan.Burgundiya vino mintaqasi 2000 yildan ortiq tarixga ega.Dehqonchilik va pivochilikning uzoq tarixidan so'ng, u uzumzorlarning kichik bir qismidagi tabiiy terroirni (iqlimni) aniq aniqlash va hurmat qilish bo'yicha juda noyob mahalliy madaniy an'anani shakllantirdi.Bu xususiyatlar iqlim va tuproq sharoitlari, yilning ob-havo sharoiti va odamlarning rolini o'z ichiga oladi.
Ushbu belgining ahamiyati juda keng va shuni aytish mumkinki, u butun dunyo bo'ylab vino muxlislari tomonidan yaxshi qabul qilingan, ayniqsa Burgundiyadagi turli xil tabiiy xususiyatlarga ega 1247 terroirlar tomonidan ko'rsatilgan ajoyib universal qiymatning rasmiy belgisi, uni qilish Bu zaminda ishlab chiqarilgan ajoyib vinolar bilan birgalikda u rasman insoniyat madaniyati xazinasi sifatida tan olingan.
Frantsiyaning shampan mintaqasi
2015 yilda frantsuz shampan tepaliklari, vino zavodlari va vino qabrlari Jahon merosi ro'yxatiga kiritilgan.Bu safar shampan vinosi mintaqasi Jahon merosi ob'ektiga kiritildi, jumladan uchta attraksion, birinchisi Epernaydagi Shampan prospekti, ikkinchisi Reymsdagi Sen-Nikes tepaligi va nihoyat Epernay yonbag'irlari.
Parijdan Reymsga poezdda bir yarim soat yuring va Frantsiyadagi mashhur Shampan-Ardennes hududiga yetib boring.Sayyohlar uchun bu hudud u ishlab chiqaradigan oltin suyuqlik kabi maftunkor.
Xabar vaqti: 22-mart-2022-yil