ichish paytida
Sharob yorlig'ida qanday so'zlarni ko'rdingizmi?
Menga bu sharob yomon emasligini ayta olasizmi?
Bilasizmi, sharobni tatib ko'rishingizdan oldin
Sharob yorlig'i haqiqatan ham bir shisha sharob haqida hukm
Bu sifatning muhim usulimi?
Ichish haqida nima deyish mumkin?
Eng ojiz va ko'pincha kayfiyatga ta'sir qiladi
Pul sarflagan pul sotib oldi
Sifat narxga arzimaydi
Bu ham asabiylashadi ....
Shunday qilib, bugun, keling
"Bu sharob yaxshi sifatli" degan yorliqlar
Kalit so'zlar! ! !
Grand Crusi (Bordoux)
"Grand Care" so'zi Bordo viloyatida sharobda paydo bo'ladi, demak, bu sharob tasniflangan sharobda paydo bo'ladi, shuning uchun yuqori oltin miqdori va ishonchliligi bilan sifatli va obro'ga ega. ~
Frantsuz Bordoni bir nechta turli xil tasniflash tizimiga ega: 1855 yilgi Sauternes sinfi, 1955 yilgi Sauternes sinfi, 1955 yilgi Sauters Class, birinchi darajali fitna va hokazo, shuningdek, birinchi darajali beshinchi va hokazo, hatto super birinchi darajali vinochilik (Dijin). Qahramonlar ...
Grand crusi (Burgundy)
Burgundiya va Chablisda "Gran-cr" yorlig'i ushbu sharob mintaqadagi eng yuqori grand cruce-da ishlab chiqarilishini bildiradi va odatda o'ziga xos veruir shaxsiyati borligini anglatadi.
Fitorlar nuqtai nazaridan, yuqori darajadagi 4 tagacha, ya'ni katta guruh (Maxsus nav), qishloq sinfi (odatda qishloq), qishloq navlari (mintaqaviy nav). Burgundy 83 Grand CRUS, uning quruq oqi bilan mashhur bo'lgan Chablis 7 tineryards ~
Cru (Beujolais ham yaxshi sharob bor!)
Agar fransuzning Beujud mintaqasida, agar buzundy sallomida paydo bo'lganida, men uning sifati juda yaxshi bo'lsa, men uning festivasi juda yaxshi bo'lsa, men bu erda Burgunding halokosida yashaganligi sababli, men bu erda Burgunding sallose festivali bo'lsa.
Ammo 30-yillarda Frantsuz milliy Apellinlar Apellatsiyalari instituti (institutning milliy destitut d'ning kelib chiqishi) Teruirning eng yuqori sifatli vinolarini juda yuqori deb atadi.
DotG (Italiya)
DOTG - bu italyan sharobining eng yuqori darajasi. Uzum navlari, terlash, pivlash yoki qarish vaqti va usuli bo'yicha qat'iy nazorat mavjud. Ba'zilar hatto uzumlarning yoshini ham nazarda tuting va ular maxsus odamlar tomonidan tatib ko'rishlari kerak. ~
Dg (DenominAjione Di Edanmanita), ya'ni "kelib chiqishi belgisi ostida ishlab chiqarilgan vinolarni kafolatlash" degan ma'noni anglatadi. Bu o'z vinolarini boshqarishni boshqarish standartlari va dotsentni o'z ixchamlik standartlariga bo'ysundirish uchun ishlab chiqaruvchilarni ixtiyoriy ravishda bo'ysundirish uchun ishlab chiqarishni talab qiladi va DOKG Sifat muhrini shishadan yuqori tutadi ~
Dg (DenominAjione Di Edanmanita), ya'ni "kelib chiqishi belgisi ostida ishlab chiqarilgan vinolarni kafolatlash" degan ma'noni anglatadi. Bu o'z vinolarini boshqarishni boshqarish standartlari va dotsentni o'z ixchamlik standartlariga bo'ysundirish uchun ishlab chiqaruvchilarni ixtiyoriy ravishda bo'ysundirish uchun ishlab chiqarishni talab qiladi va DOKG Sifat muhrini shishadan yuqori tutadi ~ VDP nemis VDP uzumzor ittifoqiga ishora qiladi, bu esa nemis sharobining oltin belgilaridan biri sifatida qabul qilinishi mumkin. To'liq ism - bu verband deülscher prDI-fatsund salacitter. Uning o'ziga xos standartlari va baholash tizimiga ega va sharob tayyorlash uchun yuqori standart uzumchilikni boshqarish usullarini qabul qiladi. Hozirgi vaqtda vinochilarning atigi 3% tanlangan, 200 ga yaqin a'zo va asosan ularning barchasi yuz yildan beri tarixga ega VDPning deyarli har bir a'zosi kuchli teroir bilan uzumzorga egalik qiladi va uzumzordan tortib to vineriyagacha bo'lgan har bir operatsiyaning mukammalligini oshiradi ...VDP vinkining shishasi, VDP ishlab chiqarishning shisha bo'yiniga burgut logotasi nemis sharobining atigi 2 foizini, ammo uning sharobi odatda xafa emas Gran rezinaIspaniyada tayinlangan (Do), sharob yoshi qonuniy ahamiyatga ega. Qarish vaqtiga ko'ra, u yangi sharobga (Yoven), qarish (kriangza), to'plam (CrowAca) va maxsus to'plamga bo'lingan (Gran rezervasi) ~ Yorliqdagi gran rezina eng uzun davrni anglatadi va ispancha nuqtai nazardan, eng yaxshi sifatli vinolarning belgisidir, bu so'z faqat amalga oshiriladigan va kafolatlangan yuridik shaxs (doca) vinoss ~Riojani misol sifatida olib, kamida 5 yil, kamida 2 yil eman barrellarida kamida 2 yil, ammo ko'pchilik 8 yildan ortiq vaqt davomida katta yutuqlarga erishmoqda. Buyuk Brouborce darajasida "Rieja" ning umumiy ishlab chiqarishining atigi 3 foizi miqdorida qayd yozuvi. Rezina de oilalar (Chili yoki boshqa yangi dunyo mamlakati)Chileniya sharobida, agar u rezervasyon bilan belgilansa, bu oilaviy kollektsiyani anglatadi, bu odatda chililik vinerlik mahsulotlarida eng yaxshi sharob (oila nomidan foydalanishga jur'at etadigan). Bundan tashqari, Chili sharobining sharob yorlig'i bilan birga, shuningdek, gran rezervasi bo'ladi, shuningdek, Gran rezervasi bo'ladi, ammo Chilida juda muhim, ayniqsa rezervaer va gran realiza sub'ektlari qonuniy ahamiyatga ega emas! Huquqiy ahamiyatga ega emas! Shuning uchun u o'zini boshqarish uchun butun vinochilikka bog'liq va faqat javobgarlikni kafolatlashi mumkin Avstraliyada sharob uchun rasmiy baholash tizimi mavjud emas, ammo hozirgi kunda eng mashhur vino tanqidi janob Jeyms Xalloiday ~ "Qizil besh yulduzli vinochilik" - tanlab olishda eng yuqori daraja, va "qizil besh yulduzli vinochilik" sifatida tanlab olinadiganlar juda ajoyib. Ularning ishlab chiqaradigan vinolar o'zlarining xususiyatlariga ega, uni sharob sanoatida klassik deb atash mumkin. qilish ~Qizil besh yulduzli vinochilik reytingiga sazovor bo'lish uchun kamida 2 ta vino joriy yilning reytingida 94 ochko (yoki undan yuqori) hisobga olinishi kerak va oldingi ikki yil ham besh yulduzli baholanishi kerak. Avstraliyada atigi 5,1 foizi ushbu sharafni olish uchun etarlicha omadli. "Qizil besh yulduzli vinochilik" odatda 5 ta qizil yulduz, keyingi darajada 5 yulduzli vinochilikni ifodalovchi 5 qora yulduzdir
Post vaqti: Sep-28-2022 