Aziz va yaxshi bir shisha sharobning xushbo'yligi hech qachon sobit bo'lmaydi, hatto partiyaning davomiyligi doirasida vaqt o'tishi bilan o'zgaradi. Ta'mni tatib ko'rish va bu o'zgarishlarni yurak bilan ushlash - bu sharob tatib ko'rish quvonchidir. Bugun biz sharobning hayot aylanishi haqida gapiramiz.
Etuk vino bozorida sharobning yashash muddati yo'q, ammo ichimlik davri bo'lmaydi. Xuddi odamlar singari, sharob hayot aylanishiga ega. Uning hayoti yoshlik, uzluksiz rivojlanish, asta-sekin etuklikka erishish uchun, asta-sekin pasayib, keksalikka kirish va nihoyat o'lishi va asta-sekin pasayib, asta-sekin pasayib, asta-sekin pasayib, asta-sekin pasayib borishi va asta-sekin pasayib borishi kerak.
Sharobning hayot tarzida xushbo'yning evolyutsiyasi fasllar o'zgarishiga yaqin. Yosh vinolar bizga bahorning qadamlari bilan keladi va ular yozning ohangi bilan yaxshilanmoqdalar. Kamolotdan pasayishdan, "Mintaqova" xushbo'y hidi kuzda hosilni eslatadi va nihoyat qishning kelishi bilan hayot oxirida keladi.
Hayot aylanishi, sharobning umrini va uning etukligining umrini baholashga yordam beradigan ajoyib usul.
Turli xil vinolar o'rtasidagi tafovutlar aniq, ba'zi vinolar hali ham 5 yoshda, boshqalari esa allaqachon eski. Odamlar singari, bizning hayotimizga qanday ta'sir qiladi, ko'pincha yoshi emas, ammo mentalitet.
engil sharob bahori
Yo'llar o'simliklari, gullari, yangi meva, nordon meva va shirinliklar.
Bosh sharob yoz
Pichan, botanika ziravorlari, pishgan mevalar, qatlli daraxtlar, qovurilgan ovqatlar va neft kabi minerallar.
o'rta qariyalar kuzgi kuzgi
Quritilgan meva, pyure, asal, pechene, butalar, qo'ziqorin, tamaki, charm, mo'yna va boshqa hayvonlarning hidlari.
vintage sharob qishi
Katta yoshli sharobalarda shakarlangan mevalar, yovvoyi qushlar, mushuk, amber, tuproq, chirigan meva, mog'orlangan qo'ziqorinlarning aromas. Hayotining oxiriga etkazadigan sharob endi hech qanday xushbo'y hid yo'q.
Hamma narsa ko'tarilgan va tushib ketgan qonundan so'ng, hayotning har bir bosqichida sharob porlashi mumkin emas. Etuk va oqlangan kuzgi lazzatini namoyish etadigan vinolar o'z yoshlarida vositachilik bo'lishi mumkin.
Sharob, hayotni boshdan kechirish, donolikni yaxshilash
Kesish-qirrali Isroil tarixi, "Kelajakning qisqa tarixi", bu bilimlarni to'plash va sezgirlikni o'rganish, bu tajribani tushunishimiz va bu tajribalarni tushunishimiz uchun juda ko'p tajribalarni talab qiladi. Ta'sirchanlik mavhum qobiliyat emas, ammo bu kitobni o'qish yoki nutqni tinglash orqali ishlab chiqilishi mumkin, ammo amalda mashq qilinishi kerak bo'lgan amaliy mahorat. Va tatib ko'rish sezgirlikni mashq qilishning ajoyib usuli hisoblanadi.
Sharob dunyosida yuzlab turli xil hidlar mavjud, ularning hammasi ham osonlikcha oson emas. Aniqlash uchun, mutaxassislar ushbu hidlarni tasniflash va qayta tashkil etish uchun, masalan, tsitrus, qizil meva, qora meva va tropik mevalarga bo'linadi.
Sharobdagi murakkab xushbo'y hidni yaxshi bilmoqchi bo'lsangiz, har bir xushbo'y hidni his eting, har bir xushbo'y, siz uni eslay olmasangiz, uni o'zingizni hidlashingiz kerak. Bir mavsumiy mevalar va gullarni sotib oling yoki bitta ochko'zlikni hidlang, shokoladni chaynang yoki o'rmonda sayr qiling.
Vilgelm Von Humbdt kabi zamonaviy ta'lim tizimi qurilishida muhim shaxs bo'lib, XIX asr boshlarida aytilishicha, VII asrning boshida aytilishicha, mavjudlik maqsadi "hayotdagi eng keng tajribadan donolik olish". Shuningdek, u shunday deb yozgan: "Hayotni zabt etish uchun faqat bitta cho'qqisi - inson bo'lishga intilishga harakat qilish."
Bu vino oshiqlari sharobga moyil bo'lishining sababi
O'tish vaqti: NOV-01-2022