Kimdir bir marta savol bergan, nega pastki qismida ba'zi vino idishlari bor? Grujonlar miqdori kamroq his qiladi. Aslida, bu juda ko'p o'ylash kerak. Sharob yorlig'ida yozilgan quvvat miqdori - bu shishaning pastki qismida bironta aloqasi bo'lmagan quvvat miqdori. Shishaning pastki qismining pastki qismi yog 'bilan bezatilganligining bir nechta sabablari mavjud.
1. Qo'l haroratining ta'sirini kamaytirish
Bu eng taniqli sabab. Biz hammamiz bilamizki, sharobning "harorati" juda muhimdir va kichik harorat o'zgarishi sharob ta'mi va lazzatiga ham ta'sir qilishi mumkin. Sharobni to'kish paytida qo'lning harorati ta'sir qilmaslik uchun, sharobni quyish uchun suvning pastki qismi ushlab turilishi mumkin. Groov dizayni, shuningdek, sharob shishasiga tegib, qo'lning sharobiga tegib, haroratga to'g'ridan-to'g'ri ta'sir qilmaydi. Va bu quyma holat, shuningdek, ichak tutilishi, oqlangan va barqarorlarning ba'zi ijtimoiy holatlari uchun juda mos keladi.
2. Bu sharob uchun juda mosmi?
Ba'zi vinolar (ayniqsa qizil sharob) cho'kindi qatlamlari bilan bog'liq muammolarga duch keladi, shunda shishaning pastki qismidagi gruovlar cho'kindi hosil bo'ladi; Va groov dizayni shishani yuqori bosimga chidamli bo'lishi mumkin, masalan, bu funktsiyalarda pufakchalar mavjud bo'lib, bu funktsiyalar vinolar uchun juda zarur.
3. Sof "texnik" muammomi?
Darhaqiqat, sanoat inqilobini mexanizatsiyalashdan oldin, har bir vino shishasi puflandi va shisha usta tomonidan tayyorlangan, shuning uchun shishaning pastki qismida groovlar hosil bo'lgan; Va hozirda mashinalar, sharobni maydalash bilan, shuningdek, shishadan ko'ra osonroq bo'lishi mumkin.
4. Groovlar sharob sifatiga hech qanday aloqasi yo'q
Juda ko'p gapirgan holda, uning muhim vazifasi bor, ammo vinochilik texnologiyasi borasida, shishaning pastki qismida, sharob yaxshi yoki yo'qmi degan gapirishning kaliti emas. "Bu masala shisha og'zi" mantar to'xtash joyi "dan foydalanadimi yoki yo'qmi, bu shunchaki obsesyondir.
Post vaqti: Jun-28-2022