Ehtimol, har bir vino sevuvchi bunday savolga ega bo'ladi. Supermarket yoki savdo markazida vino tanlaganingizda, bir shisha sharob narxi o'n minglab yoki o'n minglab yuqori bo'lishi mumkin. Nima uchun vino narxi shunchalik farq qiladi? Bir shisha vino qancha turadi? Bu savollar ishlab chiqarish, tashish, tariflar, talab va taklif kabi omillar bilan birlashtirilishi kerak.
Ishlab chiqarish va pivo tayyorlash
Sharobning eng aniq narxi - ishlab chiqarish xarajatlari. Dunyoning turli mintaqalaridan vino ishlab chiqarish narxi ham farq qiladi.
Avvalo, vino zavodining uchastkaga egaligi yoki yo'qligi muhimdir. Ba'zi vino zavodlari boshqa vino sotuvchilardan erni ijaraga olishi yoki sotib olishi mumkin, bu qimmat bo'lishi mumkin. Aksincha, ajdodlardan qolgan yer uchastkalariga ega bo‘lgan vino savdogarlari uchun yerning narxi arzimas, xuddi yer egasi oilasining o‘g‘li kabi, o‘z xohishi bilan!
Ikkinchidan, bu uchastkalarning darajasi ham ishlab chiqarish xarajatlariga katta ta'sir ko'rsatadi. Nishablar yaxshi sifatli vino ishlab chiqarishga moyildirlar, chunki bu yerdagi uzum quyosh nurini ko'proq oladi, lekin agar yon bag'irlari juda tik bo'lsa, uzum etishtirishdan yig'im-terimgacha qo'lda bajarilishi kerak, bu esa katta mehnat xarajatlarini talab qiladi. Moselle misolida, bir xil uzumlarni ekish tekis erga qaraganda tik qiyaliklarda 3-4 baravar ko'p vaqtni oladi!
Boshqa tomondan, hosil qanchalik yuqori bo'lsa, shuncha ko'p sharob tayyorlash mumkin. Biroq, ba'zi mahalliy hukumatlar vino sifatini ta'minlash uchun ishlab chiqarishni qattiq nazorat qiladi. Bundan tashqari, yil ham hosilga ta'sir qiluvchi muhim omil hisoblanadi. Sharob zavodi organik yoki biodinamik sertifikatlanganmi, bu ham hisobga olinadigan xarajatlardan biridir. Organik dehqonchilik hayratlanarli, lekin uzumlarni yaxshi holatda saqlash oson emas, bu vinochilik uchun ko'proq pul degani. uzumzorga.
Sharob tayyorlash uchun uskunalar ham xarajatlardan biridir. Taxminan 1000 dollarlik 225 litrli eman barrel faqat 300 shisha uchun etarli, shuning uchun har bir shishaning narxi darhol 3,33 dollarni qo'shadi! Qopqoqlar va qadoqlash ham sharob narxiga ta'sir qiladi. Shisha shakli va mantar, hatto sharob yorlig'i dizayni ham muhim xarajatlardir.
Transport, bojxona
Sharob ishlab chiqarilgandan so'ng, agar u mahalliy darajada sotilsa, narxi nisbatan past bo'ladi, shuning uchun biz ko'pincha Evropa supermarketlarida bir necha evroga yaxshi sifatli vino sotib olamiz. Lekin ko'pincha vinolar ko'pincha butun dunyo bo'ylab ishlab chiqaruvchi hududlardan jo'natiladi va umuman olganda, yaqin mamlakatlardan yoki kelib chiqqan mamlakatlardan sotiladigan vinolar nisbatan arzonroq bo'ladi. Shishaga quyish va qadoqlash transporti har xil, dunyodagi sharobning 20% dan ortig'i quyma konteynerlarda tashiladi, bir konteyner katta plastik idishlar (Flexi-Tanks) bir vaqtning o'zida 26 000 litr sharobni tashishi mumkin, agar standart konteynerlarda tashilgan bo'lsa, odatda mumkin unda 12-13000 shisha sharob, taxminan 9000 litr sharobni ushlab turing, bu farq deyarli 3 barobar, haqiqatan ham oson! Bundan tashqari, yuqori sifatli vinolar mavjud bo'lib, ular odatdagi sharoblarga qaraganda haroratni nazorat qiladigan idishlarda jo'natish uchun ikki baravar qimmat turadi.
Import qilingan vino uchun qancha soliq to'lashim kerak? Turli mamlakatlar va mintaqalarda bir xil sharobga soliqlar juda katta farq qiladi. Buyuk Britaniya o'rnatilgan bozor bo'lib, yuzlab yillar davomida chet eldan sharob sotib oladi, ammo uning import bojlari juda qimmat, bir shisha uchun taxminan 3,50 dollarni tashkil etadi. Har xil turdagi vinolar turlicha soliqqa tortiladi. Agar siz mustahkamlangan yoki gazlangan sharobni import qilayotgan bo'lsangiz, bu mahsulotlarga soliq oddiy shisha sharobga qaraganda yuqori bo'lishi mumkin va spirtli ichimliklar odatda yuqoriroq bo'ladi, chunki ko'pchilik mamlakatlar soliq stavkalarini sharob tarkibidagi alkogol ulushiga asoslaydi. Shuningdek, Buyuk Britaniyada 15% dan ortiq alkogolli bir shisha sharobga soliq 3,50 dollardan qariyb 5 dollargacha oshadi!
Bundan tashqari, to'g'ridan-to'g'ri import va tarqatish xarajatlari ham farq qiladi. Ko'pgina bozorlarda importchilar ba'zi mahalliy kichik vino sotuvchilarga sharob beradilar va tarqatish uchun sharob ko'pincha to'g'ridan-to'g'ri import narxidan yuqori bo'ladi. O'ylab ko'ring, supermarket, bar yoki restoranda bir shisha vinoni bir xil narxda berish mumkinmi?
Reklama surati
Ishlab chiqarish va transport xarajatlaridan tashqari, vino ko'rgazmalarida ishtirok etish, tanlov tanlovi, reklama xarajatlari va boshqalar kabi reklama va reklama xarajatlarining bir qismi ham mavjud. Taniqli tanqidchilardan yuqori baho olgan vinolar odatda sezilarli darajada qimmatroq bo'ladi. bo'lmaganlarga qaraganda. Albatta, talab va taklif o'rtasidagi bog'liqlik narxga ta'sir qiluvchi omillardan biridir. Agar sharob issiq bo'lsa va ta'minot juda kichik bo'lsa, u arzon bo'lmaydi.
Yakunida
Ko'rib turganingizdek, bir shisha vino narxiga ta'sir qiluvchi ko'plab omillar mavjud va biz faqat sirtni tirnadik! Oddiy iste'molchilar uchun, ko'pincha sharob sotib olish uchun supermarketga borishdan ko'ra, to'g'ridan-to'g'ri mustaqil importerdan sharob sotib olish ancha tejamkor. Axir, ulgurji va chakana savdo bir xil tushuncha emas. Albatta, vino sotib olish uchun xorijiy vino zavodlariga yoki aeroportning bojsiz do'konlariga borish imkoniga ega bo'lsangiz, bu ham ancha tejamkor, ammo bu ko'proq jismoniy kuch talab qiladi.
Yuborilgan vaqt: 2022-yil 19-oktabr