Ispan vinosi uzoq tarixga ega.Qadimgi Rim davridayoq Ispaniyada vino ishlab chiqarish izlari bor edi.Ispaniyaning iliq quyoshi sharobga pishgan va yoqimli sifatni singdiradi va ispaniyalikning hayotga, madaniyatga va san'atga bo'lgan muhabbati ko'p yillar davomida ispan vinochilik an'analariga chuqur singib ketgan.Agar siz Ispaniyada bo'lsangiz, sharob she'rdir.
El Gaitero vino zavodi dunyodagi eng mashhur sidrni ishlab chiqaradi.Strategik jihatdan Villavisiosadagi suv oqimi qirg'og'ida joylashgan vino zavodi La Espunsiyada 40 000 kvadrat metrdan ortiq maydonni egallaydi, u shuningdek kompaniyaning yangi ofislarini, El Gaitero binosining doimiy kollektsiyasi va degustatsiya xonasini o'z ichiga oladi.Hozirgacha El Gaiteroda yuz yildan ortiq vaqt o'tgan sidr zavodi mavjud.U Asturiya sanoat merosining eng yaxshi namunalaridan biri sifatida tanilgan.Har yili zavodga tashrif buyuradigan minglab sayyohlar bu erda bir marta bahramand bo'lish imkoniga ega.Noyob sayohat qiling va Asturiyaning muhim ta'mi sirini oching: El Gaitero sidri.
Vinochilik tarixi, fidoyiligi va ishtiyoqini La Espuncia zavodining har bir hududida his qilish mumkin.Buni Canigú qabul qilish joyida olingan olmalarni saralash va yuvishdan tortib, olma ezilgan va birinchi sharbat olinadigan maydalash kamerasigacha, sharobni shisha va qadoqlashgacha boshdan kechirish mumkin.
Bundan tashqari, El Gaitero vino zavodini boshqaradigan Valle Ballina y Fernández kompaniyasining haqiqiy yuragi uning to'rtta zavodidir, ularning joylari Markaziy zavod, viloyat fabrikasi, Amerika fabrikasi va yangi zanglamaydigan po'latdan yasalgan idish zavodiga bo'lingan.El Gaitero olma zavodi 120 yildan ko'proq vaqt oldin qurilgan birinchi zavod edi.Uning uch qavati turli sig‘imdagi 200 ta tankni sig‘diradi: 90 000 litr, 20 000 litr, 10 000 litr va 5 000 litr.Viloyat va Amerika tegirmonlari, shuningdek, El Gaitero sidrining asosiy ispan va amerika importchilariga hurmat bilan qurilgan asrlik mavjud.60 000 yoki 70 000 litr sidr sig‘adigan barcha ko‘zalarda ularning nomlari va gerbi o‘yib yozilgan.
El Gaitero sidri shishaga quyishdan oldin oxirgi bosqichga: yangi zavodga o'tishdan oldin ushbu uchta kelib chiqishida fermentlanadi.Saytda har biri 56 000 litrgacha bo'lgan yuzga yaqin uglerodli po'lat idishlar mavjud.Bu erda sidrni eng zamonaviy o'zaro oqim filtri yordamida yakuniy filtrlash mumkin.
Xabar vaqti: 29-yanvar-2023