Sharobni mukammal darajada tatbiq etishda, mutaxassislar deyarli har bir sharob uchun eng munosib oynani yaratdilar. Siz qanday sharob ichganingizda, qanday oynalarni ta'mga ta'sir qilasiz, balki sharobni ta'mingizni va tushunchangizni ham ko'rsatasiz. Bugun, keling, sharob ko'zoynaklar dunyosiga qadam qo'ying.
Bordo Kubogi
Ushbu lola shaklidagi qadah, eng keng tarqalgan sharobning shkafi va ularning aksariyati Bordo sharob ko'zoynak uslubida. Nomning nomi shuni ko'rsatadiki, bu sharobning shishasi, Bordo qizil sharobining nordonligi va vertikal bo'lmagan devorning achchiqligini oshirish uchun mo'ljallangan, shuning uchun u uzunroq shisha korpus va shisha devorning egri quruq qizil rangni ham boshqarishi mumkin. Uyg'un did.
Qanday qilib sharob tanlashini bilmasangiz, bu har doim Bordo sharobini tanlash har doim yaxshi fikr. Agar siz shartlar tufayli faqat bitta stakan foydalanish uchun faqat bitta stakan bo'lishingiz kerak bo'lsa, shunda eng xavfsiz tanlov - bu Bordo sharob oynasi. Xuddi shu narsa bu Bordo stakan, agar ular stolda katta va kichik bo'lsa, u umuman, juda katta Bordo uchun shisha qizil sharob uchun ishlatiladi va kichikroq oq sharob uchun ishlatiladi.
Shampan nayza
O'zlarini shampan deb atash uchun ishlatiladigan barcha yorqin vinolar bu nomning bu nomga ega, ammo bu juda nozik vinolar uchun, lekin barcha yorqin vinolar uchun juda ko'p ayollik zonasi bo'lgan.
Tor va uzun stakan tanasi nafaqat pufakchalarning chiqarilishini osonlashtiradi, balki uni yanada ko'proq qamrab oladi. Barqarorlikni oshirish uchun u katta qismli qavsga ega. Tor og'zi shampanning xushbo'y hidini sekinlashtirish uchun juda yaxshi, bu bahor to'ldirilgan aromasning yo'qolishini minimallashtiradi.
Ammo, agar siz yuqori shamgen tatib ko'rsangiz, tashkilotchilar sizga asosan shampan ko'zoynaklarini taqdim etishlari mumkin emas, balki katta oq sharob ko'zoynaklari bilan ta'minlanmaydilar. Shu payt hayron bo'lmang, chunki bu shampanning murakkab aromolarini yaxshiroq chiqarishi, hatto uning boy kichkina pufakchalarini qadrlash hisobiga.
Brandy kubogi (konyak)
Bu sharobning shishasi tabiatan aristokratik muhitga ega. Kubokning og'zi katta emas va kubokning haqiqiy quvvati 240 ~ 300 ml gacha, ammo haqiqiy foydalanishda ishlatiladigan haqiqiy quvvati atigi 30 ml. Sharob stakanlari yon tomonga joylashtirilgan va shishadagi sharob to'kilmasligi shart.
Qisqa va dumaloq kubog 'tanasi kosada nektarinning hidini saqlab qolish uchun javobgar bo'ladi. Kubokni ushlab turishning to'g'ri usuli - bu qo'lda stakanni barmoqlar bilan ushlab turish, shunda sharobni bir oz kubokning tanasi bilan kesib tashlashi uchun, shu bilan sharob hidini targ'ib qilish.
Burgundy kubogi
Burgund qizil sharobining kuchli mevali ta'mini yaxshiroq tatib ko'rish uchun odamlar sharsimon shaklga yaqinroq bo'lgan qadahni yaratdilar. Bu Bordo sharh stakanidan qisqaroq, shisha og'zi kichikroq va og'izdagi oqim katta. Sferikak stakanlari sharobni tilning o'rtasiga, keyin to'rt yo'nalishga olib kelishi mumkin, shunda meva va nordon lazzatlari bir-birlari bilan birlashishi va vino xushbo'yini kondensatsiya qilishlari mumkin.
Shampan apusi
To'ylarda shampan minoralari va ko'plab tantanali tantanalar qurilgan. Chiziqlar qattiq va shisha uchburchak shaklida. Garchi u shuningdek shampankurni qurish uchun ishlatilishi mumkin bo'lsa-da, u kokteyllar va gazak idishlarida ko'proq foydalanadi, shuning uchun ko'p odamlar uni xato bilan aldashadi. Ushbu usul Shimoliy Amerika uslubidagi ittifoqchi shampan shishasi bo'lishi kerak.
Shampan minorasi paydo bo'lganda, odamlar sharobni emas, balki sahnaning atmosferasiga ko'proq e'tibor berishadi, shuning uchun bunday jonli, oddiy va mevali sharobni etarlicha etarli darajada foydalanadi.
Poshnali sharvar
Kechki ovqatni tatib ko'rganda, ushbu turdagi qisqa shakldagi sharob stakanidan pastki qismida qisqa tutqich bilan foydalaning. Ishonch va shirin sharob ichganda, bu turdagi sig'imga ega bo'lgan bunday stakan ishlatiladi. Ushbu turdagi shisha, shuningdek, porter kubog ', shirl kubogi kabi turli xil nomlar mavjud, va ba'zi odamlar ushbu kubokning qisqacha turar joyi tufayli kosani pony deb atashadi.
Bir oz davom etgan lablar tilning uchi, sharobning mevasi va shirinligi bo'lishini, sharobning mevasi va shirinligini yaxshi ko'rishga imkon beradi.
Biroq, juda ko'p murakkab krujkalar mavjud bo'lsa-da, faqat uchta asosiy stakan bor - qizil sharob, oq sharob va yorqin sharob uchun.
Agar siz formada kechki ovqatga kelsangiz va oldingizda 3 sharob stakan borligini topsangiz, siz formulasini, ya'ni qizil, katta, oq va kichik pufakchalar eslab, ularni osonlashtirishingiz mumkin.
Va agar sizda faqat bitta stakanni sotib olish uchun cheklangan byudjet bo'lsa, unda ushbu maqolani maqolada keltirilgan birinchi stakan - Bordo kubogi ko'proq uchraydigan tanlov bo'ladi.
So'nggi narsa shundaki, ba'zi stakanlar ko'pincha estetiklar uchun naqshlar yoki ranglar bilan bezatilgan. Biroq, ushbu turdagi sharob stakanining sharob tatib ko'rish nuqtai nazaridan tavsiya etilmaydi, chunki bu kuzatuvga ta'sir qiladi. Sharobning rangi. Shunday qilib, agar siz professionalligingizni ko'rsatmoqchi bo'lsangiz, iliq shishadan foydalaning.
Post vaqti: Mar-22-2022