Qizil sharob Xitoyga kirganidan beri vaqt talab qilganidek, "haqiqiy sharob yoki soxta sharob" mavzusi paydo bo'ldi.
Pigment, spirt va suv aralashtiriladi va aralash qizil sharob shishasi tug'iladi. Bir necha sentlik foyda yuzlab yuanga sotilishi mumkin, bu oddiy iste'molchilarga zarar etkazadi. Bu haqiqatan ham g'azablantiradi.
Sharob sotib olayotganda sharobni yaxshi ko'radigan do'stlar uchun eng katta muammo shundaki, ular uning haqiqiy sharob yoki soxta vino ekanligini bilishmaydi, chunki sharob muhrlangan va uni shaxsan tatib ko'rish mumkin emas; vino yorliqlari hammasi chet tillarida, shuning uchun ular tushunolmaydi; xarid qilish bo'yicha yo'riqnomadan so'rang. Xo'sh, men ularning aytganlari haqiqat emas, deb qo'rqaman va ularni aldash oson.
Shunday qilib, bugun muharrir siz bilan shishadagi ma'lumotlarga qarab sharobning haqiqiyligini qanday aniqlash mumkinligi haqida gaplashadi. Mutlaqo sizni endi aldanib qolmasin.
Sharobning haqiqiyligini tashqi ko'rinishidan ajratganda, u asosan olti jihatdan ajralib turadi: "sertifikat, yorliq, shtrix-kod, o'lchov birligi, vino qopqog'i va vino to'xtatuvchisi".
Sertifikat
Import qilingan vino import mahsuloti bo'lganligi sababli, chet elga chiqish uchun pasport kerak bo'lganidek, Xitoyga kirishda shaxsingizni ko'rsatadigan bir nechta dalillar bo'lishi kerak. Bu dalillar, shuningdek, "sharob pasportlari" bo'lib, ular quyidagilarni o'z ichiga oladi: import va eksport deklaratsiyalari Hujjatlar, sog'liqni saqlash va karantin sertifikatlari, kelib chiqish sertifikatlari.
Sharob sotib olayotganda yuqoridagi sertifikatlarni ko'rishni so'rashingiz mumkin, agar ular sizga ko'rsatmasa, ehtiyot bo'ling, bu soxta vino bo'lishi mumkin.
Yorliq
Sharob yorlig'ining uchta turi mavjud, ya'ni vino qopqog'i, old yorlig'i va orqa yorlig'i (quyidagi rasmda ko'rsatilganidek).
Old belgi va vino qopqog'idagi ma'lumotlar soyalarsiz va bosma holda aniq va aniq bo'lishi kerak.
Orqa yorliq juda o'ziga xos, men ushbu nuqtaga e'tibor qarataman:
Milliy qoidalarga ko'ra, xorijiy qizil vino mahsulotlari Xitoyga kirgandan keyin Xitoyning orqa yorlig'iga ega bo'lishi kerak. Agar Xitoyning orqa yorlig'i joylashtirilmasa, uni bozorda sotish mumkin emas.
Orqa yorliqning mazmuni to'g'ri ko'rsatilishi kerak, odatda quyidagilar bilan belgilanadi: ingredientlar, uzum navi, turi, alkogol tarkibi, ishlab chiqaruvchi, to'ldirilgan sana, import qiluvchi va boshqa ma'lumotlar.
Yuqoridagi ma'lumotlarning ba'zilari belgilanmagan bo'lsa yoki to'g'ridan-to'g'ri orqa yorliq bo'lmasa. Keyin bu sharobning ishonchliligini ko'rib chiqing. Agar alohida holat bo'lmasa, Lafite va Romanti-Conti kabi sharoblarda odatda Xitoyning orqa yorliqlari yo'q.
shtrix kod
Shtrix-kodning boshlanishi uning kelib chiqish joyini ko'rsatadi va eng ko'p ishlatiladigan shtrix kodlari quyidagicha boshlanadi:
Xitoy uchun 69
Frantsiya uchun 3
Italiya uchun 80-83
Ispaniya uchun 84
Bir shisha qizil sharob sotib olayotganda, shtrix-kodning boshiga qarang, uning kelib chiqishini aniq bilib olishingiz mumkin.
o'lchov birligi
Ko'pgina frantsuz vinolari santilitr deb ataladigan o'lchov birligidan foydalanadi.
1cl=10ml, bu ikki xil ifoda.
Biroq, ba'zi vino zavodlari etiketkalash uchun xalqaro standartlarga mos keladigan usulni ham qo'llashadi. Misol uchun, Lafite sharobining standart shishasi 75cl, lekin kichik shisha 375ml, va so'nggi yillarda Grand Lafite markalash uchun ml dan ham foydalanishni boshladi; Latour Chateau vinolari hammasi mililitrda belgilangan.
Shuning uchun, vino shishasining old yorlig'idagi sig'imni aniqlashning ikkala usuli ham normaldir. (Kichik uka barcha frantsuz vinolari cl ekanligini aytdi, bu noto'g'ri, shuning uchun bu erda maxsus tushuntirish bor.)
Ammo agar u cl logotipi bilan boshqa mamlakatdan kelgan bir shisha sharob bo'lsa, ehtiyot bo'ling!
vino qopqog'i
Asl shishadan import qilingan sharob qopqog'i aylantirilishi mumkin (ba'zi sharob qopqoqlari aylanmaydi va sharob oqishi bilan bog'liq muammolar bo'lishi mumkin). Shuningdek, ishlab chiqarilgan sana vino qopqog'ida belgilanadi
o'lchov birligi
Ko'pgina frantsuz vinolari santilitr deb ataladigan o'lchov birligidan foydalanadi.
1cl=10ml, bu ikki xil ifoda.
Biroq, ba'zi vino zavodlari etiketkalash uchun xalqaro standartlarga mos keladigan usulni ham qo'llashadi. Misol uchun, Lafite sharobining standart shishasi 75cl, lekin kichik shisha 375ml, va so'nggi yillarda Grand Lafite markalash uchun ml dan ham foydalanishni boshladi; Latour Chateau vinolari hammasi mililitrda belgilangan.
vino qopqog'i
Asl shishadan import qilingan sharob qopqog'i aylantirilishi mumkin (ba'zi sharob qopqoqlari aylanmaydi va sharob oqishi bilan bog'liq muammolar bo'lishi mumkin). Shuningdek, vino to'xtatuvchisi
Shishani ochgandan keyin tiqinni tashlamang. Sharob yorlig'idagi belgi bilan mantarni tekshiring. Import qilingan vinoning qo'ziqorini odatda vino zavodining asl yorlig'i bilan bir xil harflar bilan bosiladi. ishlab chiqarilgan sana sharob qopqog'ida belgilanadi.
Agar mantardagi vino zavodining nomi asl yorliqdagi vino zavodining nomi bilan bir xil bo'lmasa, ehtiyot bo'ling, bu soxta sharob bo'lishi mumkin.
Xabar vaqti: 29-yanvar-2023